“数签神器”频频“失算” 吃串串咋样能不吃亏？

　　服务员用APP数签子(qiānzi)。

　　夏季来临，夜市上的(de)“串串”受到不少消费者的青睐。记者(jìzhě)发现，不少经营者在(zài)结账时所使用的“数签神器(shénqì)”，如APP拍图算签、智能称量算签等看似科技感十足、高效便捷，却暗藏诸多“玄机”。连日来，记者在西安展开走访调查，揭开“数签神器”背后(bèihòu)的“猫腻”。

　　称重或拍照算签均有不准确的情况(qíngkuàng)

　　6月6日中午，为验证(yànzhèng)智能称量算签的准确性，在公田三路的一家串串店，记者和朋友食用了338根串串。待用餐结束，服务员(fúwùyuán)将所有签子一股脑放到秤上，称量结果显示为352根。随后，记者提出(tíchū)质疑，并当着服务员的面开始(kāishǐ)手工清点。

　　服务员见状脸色微变，并说：“可能是机器偶尔误差，就按照你自己(zìjǐ)数出来的(de)数字结账(jiézhàng)吧！”为了解是否有(yǒu)顾客对称量结果有疑问，记者并未直接离开，观察后发现接连两桌顾客在面对同样的称量结果时，均未提出任何(rènhé)疑问，有人还笑着调侃道“高科技就是快”，全然不知自己或许正为并不精准的账单默默买单。

　　除了(le)智能称量算签，还有(háiyǒu)不少串串店使用APP拍图算签。记者在小寨商圈一串串店发现，当一桌顾客(gùkè)用餐完毕准备(zhǔnbèi)结账时，服务员迅速拿起手机，对着装满竹签的签筒拍摄了一张照片，几秒后，手机屏幕上便显示出签子数量，顾客没有丝毫怀疑，扫码(sǎomǎ)支付后便离开了。

　　记者在该店用餐结束后，服务员依旧使用APP拍图算签，得出结果(jiéguǒ)为176根签子。而记者现场逐根清点后发现，实际签子数量仅为164根。按照每根签子0.69元计算，账单金额凭空(píngkōng)多了(le)8.28元。面对记者的质疑，服务员只是反复强调“系统(xìtǒng)不会出错”，却无法给出合理的解释(jiěshì)。

　　在东郊一夜市串串摊，摊主使用APP拍图算签(túsuànqiān)，拍摄角度(pāishèjiǎodù)稍有变化，得出的签子数量就会不一样。

　　体验中，记者发现，智能称量算签的误差多在(zài)10-20根，而APP拍图算签，大多数(dàduōshù)店铺(diànpù)的误差在两三根，也有店铺非常精准，一根不差。

　　“数签(shùqiān)神器”为何频频“失算”

　　带着走访中(zhōng)发现的种种问题，记者咨询了软件工程师王浩，试图揭开“数签神器” 不准确的技术根源。对于APP拍(pāi)图算签，王浩解释道(dào)：“这类程序主要依赖图像识别算法。它通过识别签子的头部、尾部特征，或者签子的边缘轮廓来进行(jìnxíng)计数。然而，在实际应用场景中，存在诸多(zhūduō)干扰因素。”

　　首先，光线条件对识别结果影响巨大。在光线昏暗的室内环境，签子的颜色会变得模糊，边缘轮廓不清晰，算法(suànfǎ)难以准确(zhǔnquè)区分每一根签子。部分串串(chuànchuàn)店(diàn)为了营造独特的用餐氛围，采用较为昏暗的灯光，这无疑给图像识别(túxiàngshíbié)带来了极大挑战。此外，当签子出现重叠、交叉摆放时，算法很容易将(jiāng)几根签子误判为一根，或者将一根签子识别成多根。

　　另外，签子表面的污渍(wūzì)、调料残留也会干扰识别。串串在食用过程中，签子难免会留下汤汁、辣椒油等，这(zhè)些污渍会改变签子的颜色和纹理特征，导致算法出现误判。而且，不同(bùtóng)品牌、不同批次(pīcì)的签子，在颜色、形状、大小上都(dōu)可能存在差异，而多数APP拍图算签程序并没有针对这些差异进行精准适配，这也进一步降低了(le)计数的准确性。

　　而智能称量算签同样存在明显缺陷。王浩指出，这种方式的核心(héxīn)原理是通过预设每根(měigēn)签子的平均重量，再根据总重量计算签子数量(shùliàng)。但在实际情况中，每根签子的重量并不均匀。

　　王浩还提醒，更值得警惕(jǐngtì)的是，部分商家(shāngjiā)为了获取更高利润，可能会人为篡改“数签神器”的设置参数。

　　不少消费者(xiāofèizhě)在默默买单

　　“数签神器”带来的消费陷阱，究竟(jiūjìng)让多少消费者蒙受了损失？记者在串串店(diàn)集中区域展开了走访调查。6月7日，记者随机采访了36位消费者，其中有6位消费者表示在结账时对签子数量(shùliàng)产生(chǎnshēng)过怀疑，但最终只有1位选择与商家(shāngjiā)理论，而其余5位消费者出于怕麻烦、不想破坏用餐氛围、担心(dānxīn)遭到商家刁难等原因，选择默默接受了账单。

　　消费者李瑗向记者讲述了她的(de)经历：“上个月和朋友去吃串串(chuànchuàn)，结账时感觉商家计算的签子数量比我们实际吃的多了不少。但当时店里(diànlǐ)人很多，我和朋友也不想(bùxiǎng)因为这点小事和商家起争执，所以就直接付钱走了。”李瑗的想法代表了很多消费者的心态，在(zài)面对可能存在的消费纠纷时，往往因为各种顾虑而选择妥协。

　　采访中记者发现，年轻消费者群体对“数签神器(shénqì)”的(de)信任度相对较高，而年龄(niánlíng)稍长的消费者则更为谨慎，部分人会在结账前简单清点签子数量。

　　记者计算发现(fāxiàn)，以(yǐ)一家日均客流量(kèliúliàng)为60桌的中型串串店为例，如果(rúguǒ)其中30%的顾客被多算签子，平均每桌顾客被多算10根签子，每根签子按0.69元计算，那么这家店每天通过多算签子可额外获利124.2元，一个月下来就能多赚近4000元。

　　监管存困局 维权之路何去何从(héqùhécóng)

　　记者从相关管理部门了解到(dào)，目前针对“数签神器(shénqì)”这类新型计数工具，国家尚未出台专门的监管法规和技术标准。在实际监管过程中，串串上面的食材大小也(yě)是随机的，监管部门难以对其准确性进行科学、权威的鉴定。由于签子(qiānzi)不能算作计量单位，即使消费者投诉(tóusù)签子数量不准确，监管部门在调查时也很难确定是设备本身的技术缺陷，还是(háishì)商家故意人为操作导致的误差。

　　签子作为一次性用品，在用餐结束后会被商家迅速收集处理，消费(xiāofèi)者很难保留完整、准确(zhǔnquè)的(de)证据。而且，消费者通常缺乏专业的技术知识(zhīshí)，无法对“数签神器”的运行原理和误差原因进行分析和说明(shuōmíng)，这使得维权难度大大增加。但是消费者在消费前，商家有义务提前告知该店家的数签方式。

　　陕西许小平律师事务所律师刘傲表示，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者有义务向消费者提供真实、准确的商品和服务(fúwù)信息，不得进行(jìnxíng)虚假(xūjiǎ)或者引(yǐn)人误解的宣传。如果商家故意利用“数签神器”的缺陷或人为篡改数据，多算签子数量，就涉嫌欺诈(qīzhà)消费者，消费者有权要求商家按照消费金额的三倍进行赔偿。

　　但在实际维权(wéiquán)过程中，消费者需要充分收集和(hé)保留证据，如消费小票、签子照片、与商家的沟通记录等，必要(bìyào)时可以通过录音、录像(lùxiàng)等方式固定证据。同时，消费者也可以向消费者协会投诉，或者直接向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

　　因此，建议相关部门(bùmén)应尽快制定针对“数签神器”的监管(jiānguǎn)标准和规范，明确设备(shèbèi)的技术要求、计量(jìliàng)准确性标准以及商家的使用规范。同时，加强对餐饮行业的计量监管力度，定期对使用“数签神器”的店铺进行抽查检测。此外(cǐwài)，还应加大宣传力度，提高消费者的维权意识和识别能力，让更多人了解“数签神器”可能存在的问题，学会在消费过程中保护自己(zìjǐ)的合法权益。

　　文(wén)/图 本报记者 陶颖 葛兰